Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung – Restaurant Morgenstern

1. Verantwortlicher & Datenschutzbeauftragte Person

Verantwortlicher für die Datenbearbeitung:

Restaurant Morgenstern
Weisstannerstrasse 73
8887 Mels
Schweiz

E-Mail: [email protected]
Telefon: +41 (0) 81 723 15 92

Datenschutzbeauftragte Person:
[email protected]

2. Allgemeines / Einleitung

Gestützt auf Artikel 13 der Schweizerischen Bundesverfassung und die datenschutzrechtlichen Bestimmungen des Bundes (Datenschutzgesetz, DSG) hat jede Person Anspruch auf Schutz ihrer Privatsphäre sowie auf Schutz vor Missbrauch ihrer persönlichen Daten. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Diese Website kann grundsätzlich ohne Registrierung besucht werden. Wo auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies stets auf freiwilliger Basis, soweit möglich. Diese Daten geben wir ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weiter.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

3. Verarbeitung personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen. Die Verarbeitung umfasst jeden Umgang mit personenbezogenen Daten, unabhängig von den verwendeten Mitteln und Verfahren – insbesondere die Speicherung, Weitergabe, Beschaffung, Löschung, Aufbewahrung, Veränderung, Vernichtung und Verwendung.

Wir verarbeiten personenbezogene Daten in Übereinstimmung mit dem Schweizer Datenschutzrecht. Sofern die EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) anwendbar ist, stützen wir uns auf folgende Rechtsgrundlagen gemäss Art. 6 Abs. 1 DSGVO:

  • lit. a) Einwilligung der betroffenen Person
  • lit. b) Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Massnahmen
  • lit. c) Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung
  • lit. f) Berechtigte Interessen (insbesondere Betrieb der Website, Informationssicherheit, Durchsetzung rechtlicher Ansprüche)

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Für gesetzlich vorgeschriebene Aufbewahrungspflichten schränken wir die Bearbeitung entsprechend ein. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

4. Hosting & Infrastruktur

Diese Website wird auf Servern in der Schweiz gehostet und ist zusätzlich über das Content Delivery Network (CDN) der Cloudflare Inc. (101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, USA) ausgeliefert. Cloudflare optimiert die Auslieferung der Website und schützt sie vor Angriffen. Dabei werden IP-Adressen übergangsweise verarbeitet. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) und dem Swiss-US DPF zertifiziert. Weitere Informationen: www.cloudflare.com/privacypolicy.

5. Server-Log-Dateien

Unser Hosting-Provider erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp und Browserversion
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • IP-Adresse (gekürzt)
  • Zeitpunkt der Serveranfrage

Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Wir behalten uns vor, diese Daten nachträglich zu prüfen, wenn uns konkrete Anhaltspunkte für eine rechtswidrige Nutzung bekannt werden. Server-Log-Daten werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht oder anonymisiert.

6. Cookies

Diese Website verwendet Cookies – kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Cookies ermöglichen es, die Nutzungshäufigkeit zu ermitteln, das Nutzungsverhalten zu analysieren und unser Angebot kundenfreundlicher zu gestalten (siehe Abschnitt Matomo).

Sie können Ihren Internet-Browser so einstellen, dass die Annahme von Cookies verweigert oder die Speicherung von Cookies durch eine entsprechende Browsereinstellung deaktiviert wird. Beachten Sie bitte, dass in diesem Fall nicht alle Funktionen dieser Website uneingeschränkt genutzt werden können.

7. Matomo (Webanalyse)

Diese Website verwendet Matomo, eine Open-Source-Software zur statistischen Analyse der Besucherzugriffe. Matomo wird von uns auf dem eigenen Server betrieben (selbstgehostet) – Ihre Daten verlassen nicht die Schweiz.

Matomo verwendet Cookies. Die Cookies ermöglichen es uns, die Nutzungshäufigkeit und die Anzahl der Nutzer unserer Seiten zu ermitteln sowie das Nutzungsverhalten zu analysieren.

Folgende Daten werden durch Matomo verarbeitet:

  • Cookies
  • Anonymisierte IP-Adressen (die letzten 2 Bytes werden entfernt, z. B. 198.51.0.0 statt 198.51.100.54)
  • Pseudoanonymisierter Standort (basierend auf der anonymisierten IP-Adresse)
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Titel und URL der aufgerufenen Seite
  • URL der vorherigen Seite (sofern diese dies erlaubt)
  • Bildschirmauflösung
  • Dateien, die angeklickt und heruntergeladen wurden
  • Externe Links
  • Dauer des Seitenaufbaus
  • Hauptsprache des Browsers
  • User-Agent des Browsers
  • Interaktionen mit Formularen (nicht deren Inhalt)

Die durch Matomo gewonnenen Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Daten werden nach spätestens 12 Monaten automatisch gelöscht.

Matomo-Opt-out: Wenn Sie nicht möchten, dass Matomo Ihre Besuche erfasst, können Sie das Tracking hier deaktivieren:

Wenn Sie den Opt-out aktivieren, wird ein Cookie (matomo_ignore) auf Ihrem Gerät gesetzt, der Ihre Präferenz speichert. Bitte beachten Sie: Wenn Sie Ihre Cookies löschen, wird auch dieser Opt-out-Cookie gelöscht und Sie müssen ihn erneut setzen.

8. Google Maps

Diese Website nutzt das Angebot von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Dadurch können wir interaktive Karten direkt auf der Website anzeigen. Die Karte ist ein reines Embed (keine API), dennoch wird beim Laden der Karte Ihre IP-Adresse an Google übermittelt.

Google speichert Ihre Daten als Nutzungsprofile und nutzt sie für Werbung, Marktforschung und/oder bedarfsgerechte Gestaltung seiner Website. Sie haben das Recht, der Erstellung dieser Nutzerprofile zu widersprechen. Bitte wenden Sie sich dazu direkt an Google.

Die Datenübermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework (DPF) und des Swiss-US Data Privacy Framework, für die Google zertifiziert ist.

Weitere Informationen: policies.google.com/privacy

9. Soziale Netzwerke (externe Verweise)

Auf unserer Website finden Sie Verlinkungen zu unseren Profilen auf Facebook und Instagram. Es handelt sich dabei um gewöhnliche, externe Textlinks (keine Plugins, keine eingebetteten Buttons). Erst wenn Sie auf einen solchen Link klicken, werden Sie auf die entsprechende Seite des Anbieters weitergeleitet. Dabei gelten dann die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters:

  • Facebook: facebook.com/about/privacy
  • Instagram: help.instagram.com/519522125107881

Solange Sie diesen Link nicht aktiv anklicken, findet keine Datenübertragung an Facebook oder Instagram statt.

10. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben (insbesondere Name, E-Mail-Adresse und der Inhalt Ihrer Nachricht) zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter und löschen sie, sobald die Anfrage abschliessend bearbeitet wurde, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

(Hinweis: Ein aktives Kontaktformular ist auf dieser Website derzeit nicht vorhanden. Sollte dies in Zukunft ergänzt werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend aktualisiert.)

11. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website verwendet aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von «http://» auf «https://» wechselt und anhand des Schloss-Symbols in Ihrer Browserzeile. Wenn die SSL-/TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

12. Rechte der betroffenen Person

Nach dem Schweizer DSG sowie – sofern anwendbar – der EU-DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:

Recht auf Auskunft
Sie haben das Recht, jederzeit unentgeltlich Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten sowie über die Zwecke der Verarbeitung, die Kategorien der verarbeiteten Daten, die Empfänger und die geplante Speicherdauer zu erhalten. Kontaktieren Sie dazu unsere Datenschutzbeauftragte Person.

Recht auf Berichtigung
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.

Recht auf Löschung (Recht auf Vergessenwerden)
Sie können die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, sofern diese nicht mehr erforderlich sind, die Verarbeitung unrechtmässig ist oder Sie Ihre Einwilligung widerrufen haben.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Unter bestimmten Voraussetzungen (z. B. Bestreiten der Richtigkeit der Daten) können Sie die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.

Recht auf Datenübertragbarkeit
Sie haben das Recht, Ihre personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.

Recht auf Widerspruch
Sie können aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten Widerspruch einlegen. Wir werden Ihre Daten dann nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen überwiegen.

Recht auf Widerruf der Einwilligung
Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Recht auf Beschwerde
Sie haben das Recht, bei der zuständigen Aufsichtsbehörde Beschwerde zu erheben. Für die Schweiz ist der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB) zuständig: www.edoeb.admin.ch.

Um eines dieser Rechte auszuüben, wenden Sie sich bitte an: [email protected]

13. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit ohne vorherige Ankündigung ändern. Es gilt die jeweils aktuelle, auf unserer Website veröffentlichte Fassung. Bei wesentlichen Änderungen werden wir Sie auf geeignete Weise informieren (z. B. per E-Mail oder durch einen Hinweis auf der Website).

Stand: August 2026 – Restaurant Morgenstern

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